旬な食材情報やお得な市場の使い方など市場の人間だからわかるマル得情報発信中!!SNSも随時更新中!

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局長ONさんの
市場でアモーレ

自称‟市場随一のイタリア通”のちょい悪オヤジ
イタリアの食文化トリビアを中心に食材&飲食情報を皆様にお届けいたします。
Ciao tutti  !! 

美味しい醤油で未知の味わい、新発見♪

2020年3月31日

  Ciao !   木津新鮮組局長のONさんです!   今回は醤油の話です。   「へぇー、イタリアにも醤油があるのか?」と素朴な疑問またはツッコミが入りそうですが、   […]

美味しいトマトソースをどうぞ♪ (Part2)

2020年2月12日

  Ciao !   木津新鮮組局長のONさんです!   皆さん、寒い日々が続いていますが体調は崩されていませんか?   そんな皆さんに、体にもとってもいい「トマトソース」のお話を […]

副長壁さんの
ええもん大阪もん

メンバーの中では、一番市場勤務歴が長い正真正銘の市場人
地産地消の取り組みに力を入れており
大阪産のほんまもん食材を皆様にお伝えしていきます。

ええもん!うまいもん!大阪もん!!~難波ねぎ編~

2020年1月17日

  皆さん、こんにちは!   大阪もんを愛する木津新鮮組副長の壁さんです。   インフルエンザが流行っておりますが、皆さん風邪は引かれていませんか?   そこで今回、皆さんにご紹介 […]

ええもん!うまいもん!大阪もん!! ~舌平目編~

2019年12月29日

皆さん、はじめまして!   大阪木津市場公式ブログ「木津新鮮組」にようこそ!   紹介が遅れましたが、副長を担当しております「壁さん」と申します。   紹介文にもございますが、私が木津市場で […]

一番隊隊長かくちゃんの
今日のいちばめし

市場の飲食店はもはや常連
お酒と市場料理をこよなく愛する癒し系グルメハンター
市場だからこそ食べられる新鮮で斬新な料理の数々をレポートしていきます。

立呑み処「まるや」でディナータ~イム♪

2020年1月31日

  皆さん、ど~も~!!   木津新鮮組のグルメハンターこと、1番隊隊長のかくちゃんです!   ほんとに世間は暖冬と言ってはいるものの、やはり寒いもんは寒い!!   てなわけで、ほ […]

鉄板料理「吟太郎」でランチタ~イム♪

2019年12月7日

皆さん、ど~も~!!   木津新鮮組のグルメハンターこと、1番隊隊長の沖田・・・もとい、かくちゃんです!   皆さんは木津市場でランチやディナーで食事をされたことがございますか?   「市場 […]

二番隊隊長さとちゃんの
市場の食材クッキング

シーフードジュニアマイスター元飲食店で店長経験もあるメガネ男子
市場には珍しい食材もたくさんありますので
皆様に美味しい食べ方教えます!

難波ねぎで大阪名物「ねぎ焼き」を作っちゃお~🍳

2020年3月13日

  皆さん、ご無沙汰しておりました。   2番隊隊長のメガネ男子のさとちゃんです!   今回の記事は、本来なら2月に掲載する予定で準備していたのですが、   諸事情により遅くなって […]

木津市場オリジナル海鮮丼にチャレンジ!!

2019年12月30日

皆さん、お待たせいたしました!   2番隊隊長のメガネ男子「さとちゃん」です!!   アップが遅れてしまい、楽しみにしていた人にはほんと申し訳ございません。   今後はもっと頻度を上げてアッ […]

三番隊隊長まささんの
シーフードマイスター講座

シーフードマイスター元講師
魚への愛情と知識は誰にも負けないお魚博士。
魚離れが進んでいく中皆様に魚の素晴らしさをめいいっぱいお伝えしていきます!

今が買い時!!木津市場の食材で料理をしませんか?🍳

2020年3月26日

皆さん、こんにちは!   木津新鮮組3番隊隊長のまささんです。   世間では新型コロナウィルス問題で一色となっておりますが、皆さんは体調崩されていませんでしょうか?   この影響で木津市場も […]

カツオもいろいろ🎣

2020年3月3日

皆さん、こんにちは。   木津新鮮組3番隊隊長のまささんです。   ~カツオの季節について~   突然ですが、皆さんはカツオの季節をご存じですか?   「はて? 3月はカツオの季節 […]

四番隊隊長ひろっさんの
市場を味わうならこの店だ!

市川海老蔵さん似のうまいもんには目がない営業のプロフェッショナル
市場から仕入れた素材を
お酒と合う料理にして出してくれるお店をどんどん紹介しま~す!

裏なんば酒場 しもたや 突撃~!!

2020年3月21日

  毎度!毎度!!毎度~!!!   木津新鮮組四番隊隊長のビール大好きひろっさんです!   少しずつですが、春の雰囲気も感じられるようになった今日この頃(笑)   春と言えば、もう […]

お魚と地酒・日本酒 魚虎(うおとら)堺東店に突撃~!!

2020年2月13日

  まいど!マイド!毎度~!!   木津新鮮組四番隊隊長のお酒大好きひろっさんです!   今回突撃させていただきましたお店は、南海堺東駅下車徒歩5分のところにある   「魚虎(うお […]

五番隊隊長かずさんの
活きのいい魚入ってまっせ!

水産物の仕入れのドン
抱いた(目利きした)魚は星の数(笑)日々全国各地より入荷してくる
新鮮な水産物情報をお届けします。飲食店経営者様必見! 

「生からすみ」入荷いたしました!

2019年12月9日

  まいどっ!!   5番隊の隊長やらしてもろうてます「仕入れのドン」こと、かずさんです!   「ドン」って程、たいそうなもんではございませんが・・・(^-^;   さて、12月に […]

六番隊隊長なかむーの
ブログDEショッピング!

テレビショッピングにも出演経験ありの凄腕バイヤー
季節ごとに市場だからこそ出せるお値打ち価格の厳選商品を
皆様にも味わっていただけるように随時紹介いたします! 

幻のかに「まるずわいかに」を使用したかにみそ🦀

2020年3月5日

どーも!!   木津市場で通販担当しています6番隊隊長の「なかむー」です!   今回も「市場ならでは!!」の商品を皆様にご紹介させていただくために、奮闘させていただきました!   今回、皆様 […]

知られざる絶品!!「ももくん」いかがですか?

2019年12月6日

どーも!!   木津市場で通販担当しています6番隊隊長の「なかむー」です。以後お見知りおきを!   通販サイトのリニューアルに少々時間がかかってしまいまして、皆さんの前に参上することが   […]

七番隊隊長山ピーの
市場のええとこ教えます

市場施設ならお任せあれ!市場の施設を知り尽くした男
卸売市場をはじめ、温浴施設や業務用スーパーなどの
市場の人しか知らないお得な情報をアピールしていきます。

木津市場のええとこ、しっとこ 入口編

2019年12月20日

  皆さん、ようこそ!!   大阪木津卸売市場公式ブログ「木津新鮮組」七番隊隊長 山ピーの   「市場のええとこ教えます」に訪問いただき有難うございます。   ご挨拶が遅れましてす […]

八番隊隊長こいちゃんの
市場イベント情報局

お祭り、賑わい大好き!笑顔の素敵な少年の心を持ったおじ様
「木津の朝市」をはじめ、市場で開催されるイベント情報を
お客様目線で紹介していきますのでお楽しみに!

第38回 木津の献鯛式

2020年1月14日

  皆様、少し遅れましたが、新年明けましておめでとうございます!!   お久しぶりの投稿になりますが、皆さん私の事忘れていませんか?   改めまして、木津新鮮組八番隊隊長の~~~~ &nbs […]

年に1度の市場大祭り!!「なにわ食い倒れマーケットin木津市場」

2019年11月20日

  皆さん、こんにちは!   お祭り事や賑わいが大好きな8番隊隊長の~・・・   こいちゃんですっ!!(〇〇大サーカスのクロちゃんみたいになってしまいましたね(笑))   少し日に […]

九番隊隊長さっかんの
市場周辺ブラ散歩

カメラの腕前は趣味を超えてもはやプロ級?写真を撮るならなら俺を呼べ!
市場周辺のスポットを紹介を交えて激写していきます!
もちろん市場にも来てくださいね!

なにわともあれ、なにわ区について

2019年12月12日

  はい、ど~も~!!   9番隊隊長のさっかんです!   木津市場周辺のスポット担当と言うことで、「さて、どこについて紹介しようかな?」と考えたところ、   「まずは木津市場もあ […]

十番隊隊長たなちゃんの
市場でいいもの見~つけた!

ただいま子育て奮闘中
愛嬌たっぷり、ぽっちゃり母ちゃん!
市場は新鮮な食材の宝庫です。皆様に旬な食材、お得な商品を見つけてきまーす!

徳島県産「さちのか」見~つけた!🍓

2020年3月18日

  皆さん、こんにちは~!!   木津新鮮組十番隊 隊長 たなちゃんです!!   皆さん、新型コロナウィルスやインフルエンザが猛威を振るっておりますが、お体崩されていませんか?   […]

北海道産 高級おぼろ昆布(白太)見~つけた!

2020年1月21日

  皆さん、こんにちは!!   木津新鮮組十番隊隊長のたなちゃんです。   皆さん、お正月はいかがお過ごしされましたか?   ご家族やご親戚、ご友人と楽しく過ごされたでしょうね。 […]