作成者:九番隊隊長 さっかん
皆さん、こんにちは！
木津新鮮組九番隊隊長のさっかんです！
皆さん、コロナ禍の中ですが、毎日元気に過ごしていますか？
元気の源はやはり「食す」ことです！
ご飯をしっかりと食べていますか？毎日暑くて食欲がなくてもしっかりと食べないといけませんよ！
ってことで今回の市場で見つけたオススメの「ご飯のお供」をご紹介いたします！
今回はお腹が空いていたので２つご紹介いたします。
まず一つ目は「うまいかずのこ」です！！
もう、ネーミングからして美味しいこと間違いなしですよね？
美味しくなければこんなに堂々と「うまい」という言葉は使えないはずですよね。
数の子と言えば皆さんは年始のお節などで食べるイメージがありますよね？
数の子は「鰊（にしん）」と呼ばれる魚の卵で、お正月には「鰊はたくさん卵を産む」ことから子宝に恵まれるようにと
お祝い事などで食べられます。
食べたことがある人ならわかると思いますが、コリコリした食感がたまりませんよね！
さらに、子供から大人まで幅広く食べれるように辛子マヨネーズで味付けされています。
それでは早速パッケージを開けてみましょう。
食べやすく１口サイズになっていて、まんべんなく辛子マヨネーズが絡まっています。
お皿に盛り付けて、早速ご飯と一緒に食べてみます！
うん、辛子マヨネーズの味がしっかりしていて、ご飯との相性もばっちりです！！
そしてやはり歯ごたえ！冷凍して解凍すると、どうしても食感が落ちますが、こちらはしっかりコリコリです！
通な方はちょい足しで「醤油」や「七味」、「大葉」などを合わせるとさらに美味しさがアップすると思います！
実はこの「うまいかずのこ」私の大好物でして、かなりのイチオシです！
こちらの商品は木津市場場内の北４番通り角の「コスミ」さんで販売していますのでぜひ試してください。
次に２つ目のご飯のお供は「オコゼのお造り」です。
こちらの商品は木津市場場内、中５番通りにある鮮魚店「ヤマナカ」さんで販売していたものです。
まず最初に皆さん「オコゼ」って魚知っていますか？
知らない方もいると思いますので少しご紹介。
まず、オコゼには毒があります。
正式にはオコゼの背びれ（背中のトゲトゲ）に猛毒がありますので、海で釣った際には要注意！！
見た目はグレムリン（知ってますかね(^_^;)）みたいな風貌です。
でも冬の王様「ふぐ」同様、毒があってもその身は絶品なんです！！
なかなかスーパーや百貨店でも刺身で売っているところはありませんよ。
さばくのに手間暇がかかるうえに身は少ないので、居酒屋でも食べようと思ったらとても高価な値段を提示されます。
ですが、この日は丸々２匹、しかも活け造りでこの値段、買わないわけにはいかないでしょう！
市場で働いててよかった～！！
それでは早速お皿に盛りなおします。
ちょっと怖いかもしれませんが、私的には可愛く盛り付けれたのではと思います(笑)。
それでは早速わさび醤油につけてご飯と食します！！
さっぱりとした味わいの中に旨味が感じられます。弾力がありますので薄造りしたほうが食べやすいかもしれません。
やはり魚はご飯との相性ばっちりです！
残ったこちらの姿も捨てずに唐揚げにして食べれますよ！骨せんべいです。
いかがでしたか？
今回はついつい２本立てでお送りしてしまいましたが、まだまだ市場には紹介したいご飯のお供が盛りだくさんです！
ぜひ皆さんも木津市場の新鮮でお得な食材を食べて元気いっぱい毎日過ごせる体作りをお試しください。
私は食べ過ぎで太らないように気を付けていきます。(^_^;)
それでは、また次回もお楽しみにしていてください！
以上、木津新鮮組９番隊隊長のさっかんでした！
ごっちゃんです！
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