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今が買い時!!木津市場の食材で料理をしませんか?🍳

2020年3月26日

皆さん、こんにちは!   木津新鮮組3番隊隊長のまささんです。   世間では新型コロナウィルス問題で一色となっておりますが、皆さんは体調崩されていませんでしょうか?   この影響で木津市場も […]


カツオもいろいろ🎣

2020年3月3日

皆さん、こんにちは。   木津新鮮組3番隊隊長のまささんです。   ~カツオの季節について~   突然ですが、皆さんはカツオの季節をご存じですか?   「はて? 3月はカツオの季節 […]


かす汁とかやくごはん🍚🥢

2020年1月7日

皆様、新年あけましておめでとうございます。   木津新鮮組三番隊隊長の「まささん」です。   本年もシーフードの魅力をたくさん皆様にお伝えできればと思っていますのでよろしくお願い致します。 &nbsp […]


およげ!てんぶりくん🐟

2019年12月5日

  ま~いにち、ま~いにち、ぼくらはてっぱんの~♪   う~えでやかれて、いやになっちゃうよ~♪   1975年(昭和50年)に大ヒットした童謡に“およげたいやきくん”(歌:子門真人)という […]


柿と牡蠣

2019年11月30日

  <柿が赤くなると医者が青くなる>   食欲の秋というものの、最近の気候変化はかなり変ですね。   10月になっても涼しくならず蒸し暑く、台風来襲、洪水が頻発し、そのあとはすぐに冬がやって […]


待ち遠しい!ズワイガニ解禁!!

2019年11月5日

北陸から山陰の人々、そして日本中が待っている!   日本海西部海域(富山~島根)のズワイガニ漁が11月6日に解禁をむかえ、午前0時になると一斉に網を入れる。 雄は松葉がに(山陰)や加能がに(石川)など地域のブラ […]