作成者:六番隊隊長 なかむー
どーも！！
木津市場で通販担当しています６番隊隊長の「なかむー」です！
今回も「市場ならでは！！」の商品を皆様にご紹介させていただくために、奮闘させていただきました！
今回、皆様にご紹介させていただきます商品はこちら！！
「ん？ただのかにみそじゃないの？」って思っていませんか？
いやいや、よく見てください！
かにみそはずわいがにのかにみそですが、注目していただきたいのはその隣！
なんと！！
まるずわいかにの身入りなんですよ！！
「まるずわいかに」ってほとんどの方が知らないと思いますので、ここで少しご紹介致します。
「まるずわいかに」、別名「オオエンコウガニ」と呼ばれている深海性のかにです。
アフリカやアメリカなどで主に漁獲対象とされていますが、日本でも相模湾や駿河湾などに生息しています。
甲羅の幅が２０ｃｍに達する大型種で、東京湾から南シナ海までがその分布域となっていますが、
その生態についてはほとんど分かっていません。
毛ガニのような強い甘み、大型タラバガニのような身の弾力、ボリューミーな食べ応え。
人気のかにのいいとこ取りをしたような、絶品の味わいが特徴です！！
国内でも稀に獲れることがありますが、漁獲の少なさとその美味しさから、市場には出さずに漁師間で食べてしまうことが多いため、
その希少性から“幻のかに”と呼ばれています。
その幻のかにを使用したかにみそ缶。美味しくないわけがありません！！
そのまま素材の旨味を味わうのもよし！
お味噌汁と合わせて風味を堪能するのもよし！
クリームパスタと合わせて濃厚な味わいを味わうのもよし！
カナッペにしておしゃれにホームパーティーするのもよし！
かにみそは食べたことがない方や、偏見や苦手意識を持っている方も多いとは思いますが、
料理に使用するとかなりのレパートリーがあり、料理の幅も美味しさも格段に上がりますので、
ぜひこの機会にご賞味してください！
ご購入をご検討の方は、是非こちらからお買い求めください！！本当にオススメです！！
⇒https://www.machikado-shop.co.jp/kizu/shohin/K0100051.asp?od=&ct=#shohin
次回も、皆様に満足していただける商品をご用意いたしますので、乞うご期待！！
以上、６番隊長のなかむーでした！！